La Boîte Dorothée l’Épicurienne est un récent  concept de prêt-à-cuisiner 100% local proposé par l’entreprise Maturin, marché numérique de l’alimentation.  Chaque mois, les clients peuvent commander en ligne une boîte de 2 repas pour 4 personnes conçus par Dorothée l’Épicurienne et la faire livrer à l’adresse de leur choix.  Portionnés pour 4 personnes et offerts à un prix avantageux, les menus sont composés de 2 repas simples et savoureux incluant entièrement des produits et aliments du Québec.

Foodie, amoureuse de la bonne bouffe et de la vie, sachez d’abord que Dorothée l’Épicurienne se dédie totalement à faire briller les saveurs du Québec depuis plusieurs années!  Que ce soit via son site internet, sa série télévisée ou encore, par le biais de chroniques radio, il n’y a rien de trop beau pour faire briller les saveurs locales et les producteurs de chez-nous.  Son but? Faire en sorte que les gens développent l’automatisme de mettre tous les jours, un peu plus de Québec sur leur menu!  Alors elle vous proposera dans sa boutique chez Maturin, des combinaisons simples et des recettes faciles et conviviales qui vous aideront à faire des achats éclairés et savoureux!

AU MENU : DU BON, DU FRAIS, DU LOCAL

Les plats sont conçus par Dorothée l’Épicurienne, engagée pour la valorisation du terroir québécois, elle favorise l’approvisionnement auprès des agriculteurs et éleveurs locaux. De la gastronomie traditionnelle à la cuisine du monde, les recettes suivent les saisons des aliments pour proposer des repas de qualité à saveur locale. Le but? Développer l’automatisme d’ajouter les produits de chez-nous sur la table chaque jour!

UNE BOÎTE REPAS POUR DÉCOUVRIR LES PRODUITS D’ICI

Les plats sont livrés et prêts à cuisiner.  Il suffit de suivre les recettes proposées par Dorothée. La Boîte Dorothée l’Épicurienne permet ainsi de faciliter la planification des repas en plus d’économiser un temps considérable en magasinage et en cuisine. Une façon actuelle  de découvrir de nouvelles saveurs de nos producteurs locaux.

Les livraisons sont réalisées vers la fin de la semaine, à domicile ou au bureau, et ce, partout au Québec! 

QUI EST MATURIN?

Maturin est le marché public du confort du foyer pour vendre et acheter des aliments et boissons d’ici. Son fonctionnement est celui d’un marketplace et offre la logistique intégrée à ses producteurs. Appuyé par Financement Agricole Canada, le Conseil de la Transformation Agroalimentaire du Québec, Aliments du Québec et l’Association des Marché publics du Québec, Maturin a obtenu un aide financière de ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation pour son projet intitulé “Vendre en ligne des produits bioalimentaires du Québec, sans intermédiaires et avec une logistique collective”.  À l’heure actuelle, maturin.ca offre plus de 1,500 produits provenant de quelques 250 producteurs ou transformateurs bioalimentaires du Québec. La boutique en ligne est ouverte au public depuis le 18 juin 2019 et compte déjà près de 1,300 clients. Bien sûr, les défis sont de taille mais nous demeurons optimistes et convaincus que Maturin est la solution canadienne la plus efficace pour vendre et acheter en ligne des aliments d’ici sans intermédiaires. L’union fait la force. En étant tous rassemblés sur la même plateforme et dans les mêmes entrepôts, les producteurs et transformateurs peuvent ainsi offrir une véritable alternative à la grande distribution, cela avec une profitabilité accrue et une réduction du gaspillage alimentaire.