Si vous suivez nos réseaux sociaux, vous savez évidemment que nous faisions partie, cette semaine, de la tournée médiatique du Burger Week organisée par RestoQuébec en partenariat avec Leucan. Cette année encore il s’agit de plus de 45 restaurants participants qui offriront des hamburgers du plus « flyé » au plus conventionnel à 12$ dont 1$ de chaque vente sera remis à Leucan. Une belle occasion de s’empiffrer et de soutenir une bonne cause du même coup!

Tout le monde le sait, les goûts ne se discutent pas. MAIS! Parfois certaines choses font presque l’unanimité! C’est d’ailleurs le cas de notre préféré! Sans plus tarder…Roulements de tambours!!!

En première position : Le Dijon

LE DOUBLE TRUIE

O-M-G! Déjà le nom s’annonce bien (petit jeu de mot avec la bannière de l’hôtel DoubleTree by Hilton mais ô combien véritablement cochon!). Pain artisanale de chez Pascal le Boulanger, boulette haché maison moitié bœuf et moitié bacon fumé, fromage cheddar, bacon fumé maison façon Dijon, marmelade jalapeno et cidre de glace, sauce hamburger secrète (style BigMac) et servi avec frites. Un vrai délice!

En deuxième position : Fistons resto/bistro de quartier

LE « FISHTON »

Si vous aimez le poisson, vous allez adorer notre #2! Filet de maquereau fraîchement pêché et poêlé au beurre, pain brioché, fromage à la crème à l’estragon, croustilles Miss Vicky nature, rémoulade de céleri rave, anguille fumée et laquée, laitue et tomates. Les chips viennent vraiment donner une texture crunchy, mais la vedette du plat est sans aucun doute le poisson! Un burger qui sort un peu des traditionnelles boulettes de steak haché, mais qui vous séduira sans doute avec ses saveurs!

En troisième position : Le Shaker

L’ULTIME CHEESBURGER

Et pour terminer! (Difficile de trancher!!) D’une simplicité désarmante mais wow! Pain aux graines de pavot, fromage Cheddar canadien, fromage Suisse, boulette de bœuf, fromage Le Petit Crémeux de La Fromagerie Boivin, oignons frits croustillants, tomate, bacon, roquette et sauce burger. On se trompe rarement lorsqu’il est question de fromage et ici, trois fois plutôt qu’une! Dégoulinant de bonheur!

À compter de dimanche le 1er au 7 septembre,  allez vous aussi, vous régaler des diverses créations que les chefs vous ont concoctés!!

P.S.: Cette critique est uniquement à titre indicatif et correspond uniquement à des opinions, mais vous devriez vraiment suivre nos conseils!

Bonne semaine du burger!