Les délices du Château Frontenac à la maison pour Noël
Cette année à l’occasion des Fêtes, Fairmont le Château Frontenac perpétue la tradition et transporte le talent et l’expertise de sa brigade culinaire …
Foodies
Recette de Frank | Le pâté (un peu funky!) des Caraïbes
Par Frank Ménard Cette semaine, j'étais un peu funky et j'ai décidé de remplacer le traditionnel Steak, Blé d'Inde, Patate par bière, rhum, jambon e…
3 Terroirs: Des centaines de saveurs livrées à la porte
La Chambre de commerce de L'Île-d‘Orléans a le plaisir de lancer officiellement sa nouvelle plateforme de commande en ligne et de livraison de produits…
Le Château Frontenac dévoile le nouveau chef du Champlain
Le Fairmont Le Château Frontenac a le grand plaisir d’annoncer la nomination du nouveau chef qui prendra, dans quelques semaines, les commandes des fou…
Recette: Wrap à la fondue chinoise, signé Firebarns!
Par Frank Ménard Vous le savez peut-être, je suis un grand fan de la fondue chinoise! Par contre, je suis encore un plus grand fan des sauces à fondu…
Drunken Noodles à la Firebarns Scorpion
Par Frank Ménard Déjà le mois de novembre! Ça passe vite, on va se le dire. Le froid commence à s'installer tranquillement et c'est pourquoi je vous p…
Les recettes de Frank | Sauce à spaghetti Firebarns
Par Frank Ménard Je n'irais pas jusqu'à dire qu'elle est meilleure que celle de votre chère maman car les sauces à SPAG de nos mamans sont définitivem…
La Famille Migneron dévoile son gin agricole
Le duo que forme la relève de la Famille Migneron, Alexandre et Madeleine Dufour, est fier de présenter son deuxième spiritueux artisanal…
Les amateurs de cidre sont conviés du 22 au 24 octobre!
Après le temps des pommes vient… le temps du cidre! Les 22, 23 et 24 octobre prochains, les Producteurs de cidre du Québec invitent les…
Rotini poulet, bacon, brocoli & épices Mardi Gras!
Par Frank Ménard On as tous besoin d'idées de petits plats de semaine. Tsé un plat pas compliqué, rapide, facile et que tu peux te faire un ou 2 lunch…