par Yann Latouche
*Cuisine bistro unique*
📆 Disponibilités: Jusqu’au samedi 7 novembre 2020 (Collecte au restaurant: vendredi et samedi // Livraison: samedi)
💸 Prix: 40,00$ (1 personne)
🍽 Nombre de services: 3
🔗 Pour commander: www.echaude.com/ueat
✨ Fun fact: Son chef a récemment ouvert une buvette, attenante à son resto.
De main avec son personnel chevronné, L’Échaudé offre un menu simple et recherché qui met en valeur les produits du terroir Québécois. Son chef, Jean-François Girard, a su donner une signature gastronomique exclusive à la cuisine de son populaire bistro (sans parler de sa carte des vins exceptionnelle et des desserts qui font rêver!)
ENTRÉE (4 choix)
1 // Carpaccio de betteraves jaunes, citrouille et pesto de roquette
2 // Tartare de boeuf classique
3 // Court-bouillon de homard et pétoncles
4 // Demi-caille rôtie + ratatouille de courge
PLAT PRINCIPAL (4 choix)
1 // Tartare de saumon à l’aneth et au câpres + salade panachée
2 // Pavé de flétant + chaudrée de maïs et moules
3 // Noix de ris de veau au miel et romarin + gratin de pommes de terre
4 // Râble de lapin farçi aux champignons + gâteau de polenta crémeuse et épinards
DESSERT (2 choix)
1 // Crème brûlée à la pommette
2 // Gâteau au citron et aux herbes
Miam! On espère que vous vous délecterez!
Demain, ne manquez pas la superbe offre du restaurant Les Cavistes Fleury Ouest. Cheeeers! 🥂
