Jeudi dernier, je me suis rendue au Scores de Duplessis pour découvrir leur tout nouveau décor en plus de leur nouveau menu. C’est dans un décor chaleureux dans les teintes orange, brun et blanc que le propriétaire nous a accueillis avec fierté.
L’établissement a subis une belle cure de rajeunissement tant à l’extérieur qu’à l’intérieur pour donner une allure moderne. Marc-Olivier Jussaume, Directeur de la construction, nous explique : «Le concept a été développé par Labrie Daigle Studio et les plans d’exécution par Line Laurin Architecte. Plus que jamais le design se veut invitant. Avec les nouveaux finis du bar à salade, les aliments sont encore davantage mis en valeur, ils ressortent, ils dégagent de la fraîche. L’éclairage a été revu afin de donner une atmosphère feutrée. Nous sommes allés chercher des couleurs et des motifs qui rappellent le terroir. »
Côté menu, il a été revisité en 2015 ainsi que récemment en 2016 en collaboration avec les meilleurs experts culinaires : «Nous avons développés de nouveaux plats savoureux afin de répondre aux attentes de tous nos clients, tout en restant fidèles à nos fameux plats de poulet rôti et de côte levées qui nous ont permis de connaitre un si grand succès» explique John Prontzos, Chef de marque Scores.
Pour ce qui est de mon expérience personnel, je dois dire que j’ai été agréablement surprise par le nouveau menu qui est vraiment délicieux. Le décor est magnifique et vraiment accueillant et que dire du bar à salade qui faisait saliver dès l’arrivée! Le propriétaire, ainsi que ces deux fils et sa femme, son accueillants et généreux et le personnel et professionnels et souriants! C’est certain qu’on va nous revoir le bout du nez là-bas ! Pour vous régalez autant que nous dans le magnifique décor, c’est au 1160 route Duplessis que ça se passe!
